Thịt bò nhập khẩu sở hữu nhiều ưu điểm như thịt mềm, có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon. Nên được nhiều người lựa chọn và chế biến thành các món hầm bổ dưỡng cho gia đình, thực khách.
Tuy vậy, các bạn đã biết nấu những món hầm từ Thịt bò nhập khẩu chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở dưới đây để có thể chế biến và bổ sung vào thực đơn của gia đình mình nhé!
Top 2 món hầm thơm ngon từ Thịt bò nhập khẩu
Thịt bò hầm sả
Đây là món ăn tuy lạ mà quen và được nhiều chị em lựa chọn chế biến vào dịp cuối tuần. Với vị ngọt thanh từ nước dùng xương bò và thịt bò có độ mềm vừa phải nên sẽ khiến ai cũng say mê khi thưởng thức.
Để thực hiện món thịt bò hầm sả thơm ngon, bạn cần:
- Chuẩn bị các nguyên liệu sau: Thịt bò nhập khẩu (phần thịt nạm bò, thịt cổ bò, xương bò), sả, cải trắng. Gừng, hành tím, đậu hũ, mướp hương, muối, đường.
- Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ củ cải trắng, mướp hương rửa sạch và cắt khúc. Xương bò, thịt cổ bò, nạm bò rửa sạch và để ráo. Gừng, hành tím nướng sơ trên lửa, cạo vỏ, đậu hũ cắt miếng.
- Chế biến món bò hầm sả: Bạn bắc nồi lên bếp cho nước vào đun sôi. Tiếp theo bạn cho xương bò, thịt cổ bò, nạm bò nhập khẩu, sả đập dập, gừng, hành nướng và củ cải trắng vào nồi.
- Sau đó, bạn hầm với lửa lớt, vớt bọt để nước hầm trong rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn và hầm tiếp cho bò mềm. Sau khi bò mềm, bạn hãy vớt thịt cổ bò, nạm bò ra và cắt miếng nhỏ.
- Trình bày thành phẩm: Sử dụng nồi nhỏ cho đậu hũ, mướp hương, thịt bò và nước dùng vào đun sôi là có thể thưởng thức.
Các bước nấu bò hầm sả thơm ngon và đơn giản
Thịt bò hầm bia
Món thịt bò hầm bia thơm ngon và kích thích vị giác của mọi thực khách. Với miếng thịt mềm cùng hạt đậu béo bùi, mùi bia và nước sốt sền sệt đã tạo nên hương vị vô cùng mới lạ.
Để thực hiện món bò hầm bia chuẩn vị, bạn cần:
- Mua bắp bò nhập khẩu tại đơn vị uy tín như FamFood. Đơn vị có hệ thống kho lạnh hiện đại và quy trình giao hàng chuyên nghiệp nên đảm bảo giao bắp bò chất lượng và trong ngày.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác: bia, đậu trắng, đậu hà lan, hành tây, cần tây. Tỏi, bơ lạc, bột mì, lá nguyệt quế và gia vị.
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch bắp bò nhập khẩu, để ráo nước và cắt thành miếng vuông. Hành tây, cần tây, bạn cắt hạt lựu còn tỏi đập dập.
- Ướp Thịt bò nhập khẩu: Bạn hãy ướp thịt bò với hành tây, cần tây, lá nguyệt quế, sốt cà, dầu hào, đường, muối, tiêu, dầu ăn và bia. Sau đó, bạn hãy trộn đều và ướp 30 phút để thịt thấm đều gia vị.
- Hầm bò với đậu: Bạn hãy bắc nồi lên bếp rồi cho bơ lạc. Đun cho bơ tan chảy thì hãy cho bắp bò nhập khẩu vào xào cho thịt săn lại. Tiếp theo, bạn cho nước lọc và bia vào nồi. Đun nước sôi, vớt bọt và nêm nếm. Hạ lửa nhỏ hầm thịt bò cho thịt mềm rồi cho đậu trắng, đậu hà lan vào.
- Nấu Roux và cho vào nồi bò hầm: Bạn đặt chảo lên bếp cho bơ lạc vào đun chảy. Sau đó, bạn cho bột mì vào đánh đều để nước hầm sánh mịn. Sau khi hầm đậu 5 phút, bạn đổ roux vào nồi và khuấy nhẹ. Vậy là món bò hầm bia đã xong và bạn hãy thưởng thức cùng gia đình với bánh mì hoặc bún nhé!
Thịt bò hầm bia có hương vị vô cùng mới lạ
Trên đây đã chia sẻ 2 món hầm bổ dưỡng từ Thịt bò nhập khẩu. Qua đó, bạn hãy vào bếp và thực hiện các bước làm trên để có thể giúp gia đình mình có một bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Từ đó các thành viên trong nhà sẽ xích lại gần nhau và tăng cường sức khỏe để chống dịch Covid-19 tốt hơn.